20130617  

 

焗烤南瓜玉米

南瓜很硬,用菜刀切,有點危險

我大多整個南瓜先用電鍋蒸軟再處理

這次時間沒調好,蒸太軟

與玉米漿調和,上舖cheese

用烤箱烤五分鐘即可

鹹蛋苦瓜

用剩的鹹蛋,搭配最正統的苦瓜

有個插曲,這次魂不守舍

居然誤把皮蛋當鹹蛋

等回神,只好重洗鍋,重新弄

記得鹹蛋要先炒到起泡泡再下苦瓜

蔭瓜排骨

這次加菜,主因是星期六家裡停電

怕冷凍庫的肉品,解凍又結凍不新鮮

趕快煮起來,放肚子最新鮮

用家裡的蔭瓜罐頭燉排骨

還好,還很好吃

三杯素葷排

松阪肉片加上一種圓圈圈的素食材

我不知道它的名字

吃起來像是炸豬皮的口感

用蔴油,醬油,酒燴煮

 

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