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貢丸燉肉

帶皮的豬肉,要Q又軟嫩

我的做法是先川燙

放冷後放入冷凍庫

再拿出來燉煮

會去除油膩度,皮也會很Q

這樣處理的五花肉+貢丸

用蔭瓜一起用電鍋燉煮

金針肉絲炒蛋

金針肉絲,很普遍的料理

幹嗎加蛋去炒

因為蛋快過期了,呵~~

牛蒡甜不辣炒小黃瓜

牛蒡甜不辣是不愛,別人超愛

總不能自私地準備自己喜歡的

但是,我還是有權加上我愛的小黃瓜

 

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