20130515  

 

蓮藕軟骨

蓮藕,大家應該都吃過

軟骨,嗯~~不會解釋

跟肉販阿珠,同年紀,很投緣

他推薦的,假日一定都留給我

每次都有好多,阿珠會幫我分裝

讓我要煮時,拿一小包出來就好

如果客人較少,還會幫我把肉切好

看是切塊或切絲都可以

交情匪淺,所以我一定得買肉

不能改吃素,呵~~

蕃茄豆腐

假日才會賣的有機豆腐

很有原始豆腐的味道

蕃茄是很營養又能增添便當色澤的好食材

是我便當的「常客」

冷凍蔬菜

有高麗菜,紅白蘿蔔,海帶芽等蔬菜

用機器切很小,很細

調味後,急速冷凍

加點水用電鍋蒸熟即可食用,很方便

不過味道很甜,有點膩的甜

但不是蔬菜的甜,是人工加料的甜

以後應該不會採用的食材

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