20130603   

 

海鮮炒泡麵

海鮮食材就蝦子及透抽

為增加香氣,還加了韭菜

泡麵是用統一肉臊麵

不是打廣告,是我習慣吃統一肉臊麵

我最愛煮好統一肉臊麵

用吐司夾著吃,呵~~好吃

今天炒泡麵調味全用泡麵調味料

三包泡麵用兩包調味料

~~真的很好吃

水煮豬腳

我偏好水煮豬腳再沾醬吃

但不常煮,因為太麻煩

從肉販就麻煩起,拔豬毛費時

得先預約豬腳,還得預約拿豬腳時間

先用水煮20分鐘左右

馬上用冷水浸泡,其間還要換冷水

泡到豬腳不燙,豬腳再放冷凍庫凍一下

再用蒜頭,薑片,青蔥一起燉煮

我大多再燉煮一小時左右

最後起鍋才加少許鹽調味

我特愛沾辣椒醬油一起吃

這次豬腳算是大成功喔

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